354,00 €
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Cerro el Cuberillo presenta un bonito color violeta oscuro y ofrece aromas de frutas rojas y alquitrán. Su textura, cremosa y sedosa, se debe a los taninos, muy finos. Ofrece un postgusto de intensidad muy larga.
El precio indicado es por lote de 6 botellas en caja de Madera. (59,00€ c/u)
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Cerro el Cuberillo es el cuvée más prestigioso de RUDELES, que únicamente se vinifica los años con excelente calidad de la uva.
Procede de cepas de más de 125 años, cultivadas en vaso en las laderas de la parcela que da nombre al vino, a 950 metros de altitud y ofreciendo la máxima exposición al sol. Producción: 520 botellas.
100% tempranillo de cepas de más de 125 años.
Presenta un bonito color violeta oscuro y ofrece aromas de frutas rojas y alquitrán. Su textura, cremosa y sedosa, se debe a los taninos, muy finos. Ofrece un postgusto de intensidad muy larga.
La uva se recogió a mano en cajas de 12 Kg a partir del 12 de octubre, después de una cuidadosa selección. Nuevamente, y ya en la bodega, la uva volvió a ser seleccionada en mesa.
Fermentación a temperatura controlada de 25ºC y maceración de 18 días.
Envejecimiento y crianza durante 15 meses en barrica nueva de roble francés, más 2 año en botella.
Grado alcohólico: 14.5%
Acidez: 4.08 g/l
pH: 3,9
Azúcar residual: <4 g/l
| Peso | 9 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 27 × 32 × 17 cm |
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